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Présentation

GOUT ET CONVIVIALITÉ TOUT SIMPLEMENT

Retrouvez un univers où le gout des produits et la convivialité des lieux ne font qu’un.
Soucieuse de sélectionner des matières premières de qualité afin de vous faire déguster nos burgers, salades et desserts, l’équipe de Guest vous accueille dans une ambiance chaleureuse comme à la maison.
Venez découvrir les saveurs d’une viande d’exception, alliée à un pain de boulanger et à des fromages affinés, sans oublier nos salades fraîcheur et des desserts élaborés avec passion par notre chef pâtissier.

Notre Carte

NOTRE CARTE

  • Découvrez la carte du Guest à Porto Vecchio


  • Vous trouverez dans les différents encarts un échantillon de nos fraîcheurs, burgers, viandes et douceurs


  • Pour visionner la carte dans son ensemble, cliquez sur le lien ci-dessous pour télécharger le format PDF


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À PARTAGER (le soir - sur place uniquement)

  • Mini brochettes de tomate-mozzarella, basilic, balsamique


  • 4.50 €
  • Gressin, tarama d'oursin


  • 5.00 €
  • Gambas panko, guacamole et zestes de citron ( 4 pièces )


  • 6.00 €
  • Calamars panés, sauce tartare


  • 7.50 €
  • La sélection de fromages de Bernard Mure-Ravaud


  • 9.50 €
  • La sélection de charcuterie de Dominique Cesari, origine Cozzano


  • 9.50 €

GUEST FRAÎCHEURS

  • Burratina
    Burratina (125 gr), tomates dans tous leurs états (fraîches, confites, espuma) , huile d’olive Corse Valicella, chips de pain

  • 13.50 €
  • Salade de poulet
    Salade romaine émincée, cébette, tomates cerise, croutons, moliterno à la truffe, oeuf dur, sauce blanche estragon

  • 13.50 €
  • Salade de boeuf
    Mi-cuit de boeuf mariné, céleri boule, chou chinois, pickles d’oignons, soja, cacahuètes torréfiées et vinaigrette à la cacahuète

  • 13.50 €
  • Coeur de saumon fumé
    Crème montée, légumes croquants, oeufs de saumon, mesclun

  • 14.00 €

NOS CREATIONS

  • ORIGINAL
    Boeuf haché, cheddar, oignons doux, ketchup, iceberg

  • ss frites 10.5€ frites 13.5€ 180 gr 16.5€
  • VEGGIE
    Avocat rôti - nappage soja, oignons doux, tomates coeur de boeuf, sauce fromage blanc - échalote - ciboulette, roquette

  • ss frites 12.5€ frites 15.5€
  • CHICKEN
    Blanc de volaille croustillant, tomates cerises de couleur-basilic, stracciatella, copeaux de parmesan, roquette

  • ss frites 13.0€ frites 16.0€
  • BLEU-BARBECUE
    Boeuf haché, bleu bavierola, oignons frits, poitrine de porc fumée, sauce barbecue maison, iceberg

  • ss frites 11.5€ frites 14,5€ 180 gr 17.5€
  • AGNEAU NUSTRALE
    Épaule d’agneau confite et farcie à la tomme Corse, pancetta, mini ratatouille provençale, roquette

  • ss frites 15.0€ frites 18.0€
  • FISH
    Filet de mérou de Bonifacio pané, sauce tartare, tomates coeur de boeuf, cébettes, iceberg

  • ss frites 20.0€ frites 23.0€

VOS COMPOSITIONS

  • Composez votre burger comme à la maison


  • 1- Sélectionnez votre viande
    Boeuf haché maison 130 gr / Boeuf haché maison 180 gr (+ 3€) / Blanc de volaille croustillant (+1€) / Filet de mérou de Bonifacio pané (+ 8€)

  • 8.00 €
  • 2- Sélectionnez votre fromage
    Cheddar / Bleu Bavierola / Beaufort / Fromage à raclette fermier / Comté supérieur 8 mois d'affinage / Timanoix (affiné liqueur de noix) (+0.5€) / Camembert (+0.5€) / Sainte Maure de Touraine (+0.5€)

  • 2.00 €
  • 3- Sélectionnez vos ingrédients
    Oignons frits / Oignons doux / Poitrine de porc fumée (+0.5€) / Cornichons / Poivrons confits / Tomates coeur de boeuf (+0.5€) / Salade iceberg ou roquette (0.5€)

  • 1.00 €
  • 4- Sélectionnez votre sauce maison
    Ketchup / Barbecue / Mayonnaise / Mayonnaise arrabiata / Fromage blanc aux herbes / Sauce façon béarnaise (+ 1€)

  • 0.50 €
  • 5- Accompagnement
    Salade verte 2.50 € ou frites fraîches ou pommes de terre gaufrette 3.00 € ou pommes de terre grenaille 3.50 €

NOS VIANDES

  • Chaque pièce est marquée puis laissée au repos autant de temps que son temps de cuisson. Nos viandes sont accompagnées de pommes de terre grenaille, frites fraîches ou salade verte


  • Tartare de boeuf au couteau


  • 17.50 €
  • Entrecôte française 300 gr


  • 25.00 €
  • Entrecôte argentine 300 gr


  • 26.00 €
  • Entrecôte Black Angus Prime USA 300 gr


  • 39.00 €
  • À LA DÉCOUPE


  • Côte de boeuf Angus


  • 9.00 € /100gr
  • Côte de boeuf Noire de Baltique


  • 10.00 € /100gr

MINI GUEST

  • Conseillé pour les moins de 10 ans


  • 11.50 €
  • Buns, boeuf haché maison, cheddar, sauce cocktail ou Buns, cabillaud pané, tomates fraîches, mayo maison


  • Frites fraîches


  • Compote de pommes maison ou cookies


  • Boisson
    Fruit Shoot (tropical ou multifruit) ou sirop à l'eau ou eau minérale

GUEST DOUCEURS

  • ECLAIRS
    Vanille de Madagascar ou Chocolat ou Framboise-Passion

  • 3.50 €
  • LIMONE
    Crémeux citron, dacquoise amande, meringue italienne, sablé citron

  • 5.50 €
  • CHOU NOISETTE
    Noisette, caramel au beurre salé

  • 5.50 €
  • CHOU TONKA
    Fines feuilles de chocolat, chantilly allégée tonka, crémeux vanille, pralin croustillant

  • 5.50 €
  • GIULIA
    Gelée passion, crémeux chocolat, mousse chocolat au lait, praliné croustillant, sablé amande-choco

  • 5.50 €
  • BANOFFEE PIE
    Bananes fraîches, crémeux vanille, caramel fleur de sel, chantilly chocolat blanc, noix de pécan

  • 5.50 €
  • LILY
    Mousse cheesecake, coeur fruits rouges, sablé breton

  • 5.50 €
  • SUGGESTION DU MOMENT


  • 5.50 €

NOS ENTREMETS

  • ENTREMETS CHOCOLAT
    Sans Gluten, dacquoise, praliné feuillantine, crémeux chocolat, mousse chocolat au lait

  • 6 pers : 30 € -8 pers : 40 €
  • PAVLOVA
    Sans Gluten - Fruits de saison, meringue, chantilly

  • 6 pers : 30 € -8 pers : 40 €
  • TARTE CITRON MERINGUEE
    Crémeux citron, dacquoise amande, meringue italienne, citron confit, sablé citron

  • 6 pers : 30 € -8 pers : 40 €
  • TARTE AUX FRUITS DU MOMENT
    Au gré des saisons

  • 6 pers : 30 € -8 pers : 40 €
  • TARTE GIULIA
    Gelée passion, crémeux chocolat, mousse chocolat au lait, praliné croustillant, sablé amande chocolat

  • 6 pers : 30 € -8 pers : 40 €
  • FRAISIER
    Fraises, biscuit cuillère, crème légère vanille

  • 6 pers : 30 € -8 pers : 40 €
  • SAINT HONORE
    Feuilletage inversé, pâte à choux, crémeux et chantilly vanille, mini choux garnis de crémeux vanille glacés au caramel

  • 6 pers : 30 € -8 pers : 40 €
  • TARTE AUX FRAISES
    Sablé croustillant, crème d’amande, crémeux vanille, fraises fraîches

  • 6 pers : 37 € -8 pers : 47 €
  • LE "NUMBER CAKE"
    L’entremets spécial anniversaire aux fruits rouges. En commande une semaine à l'avance. Prix hors décor

  • 10 à 30 pers -5.50€/pers

NOS GLACES

  • Glaces et sorbets artisanaux Raugi


  • Le pot 125ml
    Ananas Thaï, Framboise, Fraise, Citron Bio, Agrumix (citron, orange, mandarine), Fraise - Menthe - Citron vert, Mandarine - Menthe - Gingembre, Yaourt, Vanille à l’ancienne, Chocolat, Cacahuète, Canistrelli de Zilia, Noisette du Piémont, Pistache de Bronte

  • 5.00 €
  • Le pot 500ml
    Café, Pistache de Bronte, Mangue, Chocolat, Canistrelli de Zilia, Gianduja, Fraise, Noisette de Cervioni, Citron, Orezza-Menthe-Citron, Vanille à l'ancienne

  • 12.00 €
  • Sundae


  • Crème glacée nature maison au lait entier
    Coulis Fruits rouges maison, Caramel maison et cacahuètes torréfiées, Chocolat royal et billes crousti chocolat

  • 5.00 €

Actualités

Contact

GUEST

Lieu dit Campiccicoli
20137 Porto Vecchio

Sur place en continu – à emporter – en livraison

Tél. : 04 95 70 37 39

Retrouvez-nous sur les réseaux sociaux Facebook et Instagram : @guest @le_guest

Horaires :
lundi : 9h00 – 22h30
mardi : 9h00 – 22h30
mercredi : 9h00 – 22h30
jeudi : 9h00 – 22h30
vendredi : 9h00 – 22h30
samedi : 9h00 – 22h30
dimanche : 9h00 – 22h30

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